The HAACP food safety manual
by
Loken, Joan K.
Başlık
:
The HAACP food safety manual
Yazar
:
Loken, Joan K.
ISBN
:
9780471056850
Ek Yazar
:
Loken, Joan K.
Yayım Bilgisi
:
New York : Wiley, 12-94.
Fiziksel Tanım
:
318 p. ; 28 cm.
Konu Terimleri
:
Food handling.
Food service.
Besin işlenmesi.
Besin hizmeti.
| Library | Materyal Türü | Barkod | Yer Numarası | Durum |
|---|
| Pamukkale Merkez Kütüphanesi | Kitap | 0034211 | TX537.L58 1993 | Merkez Genel Koleksiyon |