Yemekhanelerde ve lokantalarda gıda sağlığı ve temiziği semineri : (11 Ekim 2000).
Başlık:
Yemekhanelerde ve lokantalarda gıda sağlığı ve temiziği semineri : (11 Ekim 2000).
ISBN:
9789755125084
Yayım Bilgisi:
İstanbul : İTO, 2001.
Fiziksel Tanım:
80 sayfa : tablo ; 24 cm.
Series:
İstanbul Ticaret Odası yayın no 2000-53.