Cover image for Muğla ilinde üretilen balların bazı fiziksel ve kimyasal özellikleri
Muğla ilinde üretilen balların bazı fiziksel ve kimyasal özellikleri
Başlık:
Muğla ilinde üretilen balların bazı fiziksel ve kimyasal özellikleri
Yazar:
Belli, Tülay.
Ek Yazar:
Belli, Tülay.
Yayım Bilgisi:
Denizli : Pamukkale Üniversitesi, 2019.
Fiziksel Tanım:
vii, 75 sayfa ; resimli , 30cm.
Konu Terimleri:
Bal -- Kimyasal özellikleri -- Denizli -- Tezler.

Honey -- Chemical properties -- Denizli -- Tezler.
Added Author:
Tez Danışmanı: Prof. Dr. Sebahattin Nas.
Added Corporate Author:
T.C. Pamukkale Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.