Cover image for Risale-i aşfezlik : (Aşçılık risalesi)
Risale-i aşfezlik : (Aşçılık risalesi)
Başlık:
Risale-i aşfezlik : (Aşçılık risalesi)
Yazar:
Öger, Adem, editor.
ISBN:
9786053444688
Fiziksel Tanım:
x, 162 pages : illustrations ; 21 cm.
Series:
Çağatay Türkçesi araştırma-inceleme dizisi 1. Uygurlarda geleneksel mesleklerin yasaları: risaleler

Çağatay Türkçesi araştırma-inceleme dizisi 1.
Konu Terimleri:
Cooking, Turkish.

Türk mutfağı.

Cooking, Uighur.

Uygur mutfağı.
Added Author:
Öger, Adem,

Tek, Recep,

Yılmaz, Kadri H.,

Türk, Ahmet Turan,

Ötkür, Zulhayat,