Cover image for Modifiye atmosfer paketleme tekniğinin ceviz meyvesinde kullanımı ve ürün kalitesi üzerine etkisi
Modifiye atmosfer paketleme tekniğinin ceviz meyvesinde kullanımı ve ürün kalitesi üzerine etkisi
Başlık:
Modifiye atmosfer paketleme tekniğinin ceviz meyvesinde kullanımı ve ürün kalitesi üzerine etkisi
Yazar:
Güler, Buse.
Ek Yazar:
Güler, Buse.
Yayım Bilgisi:
Denizli: Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019.
Fiziksel Tanım:
viii, 81 sayfa: resim, tablo ; 30 cm .
Corporate Subject:
Pamukkale Üniversitesi Merkez Kütüphanesi Tez Kataloğu.
Konu Terimleri:
Paketleme -- Ceviz -- Denizli -- Tezler.

Packaging -- Walnut -- Denizli -- Theses.
Added Author:
Tez Danışmanı: Doç. Dr. Hakan Karaca.
Added Corporate Author:
T.C. Pamukkale Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.