
Füme alabalık derisinin balık köftesi kaplama materyali olarak kullanımı
Başlık:
Füme alabalık derisinin balık köftesi kaplama materyali olarak kullanımı
Yazar:
Düzarduç, Pınar.
Ek Yazar:
Yayım Bilgisi:
Denizli : Pamukkale Üniversitesi, 2021.
Fiziksel Tanım:
ix, 99 sayfa : resim, tablo ; 30 cm + 1 CD room.
Corporate Subject:
Added Author:
Added Corporate Author:
