Cover image for Boğaz'ın beş efendisi : lüfer, palamut, levrek, tekir ve istavrite dair
Boğaz'ın beş efendisi : lüfer, palamut, levrek, tekir ve istavrite dair
Başlık:
Boğaz'ın beş efendisi : lüfer, palamut, levrek, tekir ve istavrite dair
Yazar:
Ünsal, Artun, 1942-
ISBN:
9789750818943
Ek Yazar:
Ünsal, Artun, 1942-
Yayım Bilgisi:
İstanbul : Yapı Kredi Yayınları, 2010.
Fiziksel Tanım:
191 pages : illustrations ; 33 cm.
Series:
Yapı Kredi Yayınları ; 3230

Yapı Kredi Yayınları ; 3230.
Konu Terimleri:
Fish culture -- Turkey -- Istanbul.

Balık Kültürü -- Türkiye -- İstanbul.

Cooking (Fish) -- Turkey -- Istanbul.

Yemek (Balık) -- Türkiye) -- İstanbul.

Cooking (Seafood) -- Turkey -- Istanbul.

Yemek (Deniz ürünleri) -- Türkiye -- İstanbul.