Cover image for Aspergillus flavus gelişimi ve aflatoksin üretimi üzerine ozon gazı uygulamasının etkisi
Aspergillus flavus gelişimi ve aflatoksin üretimi üzerine ozon gazı uygulamasının etkisi
Başlık:
Aspergillus flavus gelişimi ve aflatoksin üretimi üzerine ozon gazı uygulamasının etkisi
Yazar:
Özel, Metehan.
Ek Yazar:
Özel, Metehan.
Yayım Bilgisi:
Denizli: Pamukkale Üniversitesi, 2021.
Fiziksel Tanım:
62 sayfa: resim, tablo; 30 cm.
Corporate Subject:
Pamukkale Üniversitesi Merkez Kütüphanesi Tez Kataloğu.
Konu Terimleri:
Aflatoksin -- Aspergillus flavus -- Tezler.

Aflatoxin -- Aspergillus flavus -- Dissertations.

Kırmızıbiber -- Ozon Gazı -- Tezler.

Red Pepper -- Ozone Gas -- Dissertations.
Added Author:
Tez Danışmanı : Doç. Dr. Hakan Karaca.
Added Corporate Author:
T.C. Pamukkale Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.