Cover image for Elma sularında ozon uygulamasının ürün kalitesi üzerine etkileri
Elma sularında ozon uygulamasının ürün kalitesi üzerine etkileri
Başlık:
Elma sularında ozon uygulamasının ürün kalitesi üzerine etkileri
Yazar:
Evkuran, Tuğçe
Ek Yazar:
Evkuran, Tuğçe
Yayım Bilgisi:
Denizli : Pamukkale Üniversitesi, 2022.
Fiziksel Tanım:
viii, 69 sayfa : resim, tablo ; 30 cm + 1 CD room.
Corporate Subject:
Pamukkale Üniversitesi Merkezi Kütüphanesi Tez Kataloğu.
Konu Terimleri:
Ozon -- Meyve Suyu -- Denizli -- Tezler

Ozone -- Juice -- Denizli -- Theses.

Mikrobiyoloji -- Pestisit -- Denizli -- Tezler.

Microbiology -- Pesticide -- Denizli -- Theses.
Added Author:
Tez Danışmanı: Doç. Dr. Hakan Karaca
Added Corporate Author:
Pamukkale Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.