Gilaburunun (viburnum opulus) farklı olgunlaşma evreleri, kurutma ve salamura sürecinde trans-resveratrol ve bazı kalite parametrelerinin değişimi
Başlık:
Gilaburunun (viburnum opulus) farklı olgunlaşma evreleri, kurutma ve salamura sürecinde trans-resveratrol ve bazı kalite parametrelerinin değişimi
Yazar:
Dönmez, Aslı.
Ek Yazar:
Yayım Bilgisi:
Denizli : Pamukkale Üniversitesi, 2023.
Fiziksel Tanım:
xi, 143 sayfa : resim, tablo ; 30 cm + 1 CD room.
Corporate Subject:
Added Author:
Added Corporate Author: