Uygulamalı Türk mutfağı
Başlık:
Uygulamalı Türk mutfağı
Yazar:
Şahin Perçin, Nilüfer
ISBN:
9786254390494
Edition:
1. basım.
Yayım Bilgisi:
Ankara : Nobel Akademik Yayıncılık, 2020.
Fiziksel Tanım:
360 s. : şekil, tablo ; 27 cm.
Series:
Nobel Akademi Yayın No ; 3241.
Nobel Akademi. Beşeri Bilimler/Gastronomi ; 262.
General Note:
Kaynakça var.