Yiyecek ve içecek yönetimi
Başlık:
Yiyecek ve içecek yönetimi
Yazar:
Karamustafa, Kurtuluş, ed.
ISBN:
9786052540114
Edition:
1. baskı
Yayım Bilgisi:
Ankara: Detay Yayıncılık, 2018.
Fiziksel Tanım:
xv, 703 sayfa; 24 cm.
Series:
Detay Yayınları; 959.
Added Author: