Tuz, yağ, asit, ısı : iyi yemek pişirmenin incelikleri
Başlık:
Tuz, yağ, asit, ısı : iyi yemek pişirmenin incelikleri
Yazar:
Nosrat, Samin.
ISBN:
9786057950062
Ek Yazar:
Edition:
6. baskı
Fiziksel Tanım:
454 sayfa : resim ; 24 cm.
Series:
The Kitap. Yemek.
The Kitap.
Added Uniform Title:
Salt, fat, acid, heat : mastering the elements of good cooking. Turkish