Mutfak hizmetleri yönetimi
Başlık:
Mutfak hizmetleri yönetimi
Yazar:
Gökdemir, Ayhan.
ISBN:
9789758326488
Ek Yazar:
Edition:
3. baskı.
Yayım Bilgisi:
Ankara : Detay Yayıncılık, 2009.
Fiziksel Tanım:
xviii, 155 sayfa : resim ; 24 cm.
Series:
Detay yayınları ; 045.
Series Title:
Detay yayınları ; 045.
Added Author: