Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi
Başlık:
Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi
Yazar:
Koçak, Nilüfer.
ISBN:
9789758326815
Ek Yazar:
Edition:
Gözden geçirilmiş 6. baskı.
Yayım Bilgisi:
Ankara : Detay Yayıncılık, 2016.
Fiziksel Tanım:
xiii, 169 sayfa ;24 cm.
Series:
Detay yayınları; 77.