Cover image for Ziyafet yönetimi: teorik ve pratik yaklaşımlar
Ziyafet yönetimi: teorik ve pratik yaklaşımlar
Başlık:
Ziyafet yönetimi: teorik ve pratik yaklaşımlar
Yazar:
Özdemir, Bahattin.
ISBN:
9786052548370
Ek Yazar:
Özdemir, Bahattin.
Edition:
1. baskı
Yayım Bilgisi:
Ankara: Detay Yayıncılık, 2023.
Fiziksel Tanım:
v, 165 sayfa: şekil; 23 cm.
Series:
Detay Yayınları; 1759.
Konu Terimleri:
Food service -- Management.

Gıda hizmeti -- Yönetim.
Added Author:
Şahin Yılmaz, Ayşe.