Cover image for Türkiye’nin tescilli lezzetleri : Coğrafi işaretler
Türkiye’nin tescilli lezzetleri : Coğrafi işaretler
Başlık:
Türkiye’nin tescilli lezzetleri : Coğrafi işaretler
Yazar:
Nizam, Derya.
ISBN:
9786254130038
Ek Yazar:
Nizam, Derya.
Edition:
2. baskı.
Fiziksel Tanım:
422 s. ; 24 cm.
Series:
Oğlak/Gastronomi
Konu Terimleri:
Besin endüstrisi ve ticareti -- Türkiye

Aşçılık (Türkiye)

Türk mutfağı.

Cooking (Turkey)

Turkish Cuisine.

Food industry and trade -- Turkey
Added Author:
Çavaş, Raşit.