Cover image for Nar suyundaki alternaria toksinlerinin gideriminde adsorbentlerin ve ultraviyole (UV-C) ışık uygulamasının etkinliğinin araştırılması
Nar suyundaki alternaria toksinlerinin gideriminde adsorbentlerin ve ultraviyole (UV-C) ışık uygulamasının etkinliğinin araştırılması
Başlık:
Nar suyundaki alternaria toksinlerinin gideriminde adsorbentlerin ve ultraviyole (UV-C) ışık uygulamasının etkinliğinin araştırılması
Yazar:
Yalçın, Feride Sultan.
Ek Yazar:
Yalçın, Feride Sultan.
Yayım Bilgisi:
Denizli : Pamukkale Üniversitesi, 2025.
Fiziksel Tanım:
ix, 104 sayfa : resim, tablo ; 30 cm + 1 CD room
Corporate Subject:
Pamukkale Üniversitesi Merkezi Kütüphanesi Tez Kataloğu.
Konu Terimleri:
Alternaria toksinleri -- Nar suyu -- Denizli -- Tezler.

Alternaria toxins -- Pomegranate juice -- Denizli -- Theses.

UV-C Uygulaması -- Adsorpsiyon uygulaması.

UV-C Application -- Adsorption application.
Added Author:
Tez Danışmanı: Prof. Dr. Hakan Karaca.
Added Corporate Author:
Pamukkale Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.