Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama
Başlık:
Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama
Yazar:
Türkan, cemal
ISBN:
9789758326624
Ek Yazar:
Edition:
1. bsk.
Yayım Bilgisi:
Ankara : Detay yayınları, 2003.
Fiziksel Tanım:
ix, 171 s. : tbl. ; 23 cm.
Series:
Detay yayınları ; 58
Series Title:
Detay yayınları ; 58