Cover image for Vakum soğutma sisteminin mantar ve marul soğutulmasında uygulanması/ Hande Mutlu Öztürk.
Vakum soğutma sisteminin mantar ve marul soğutulmasında uygulanması/ Hande Mutlu Öztürk.
Başlık:
Vakum soğutma sisteminin mantar ve marul soğutulmasında uygulanması/ Hande Mutlu Öztürk.
Yazar:
Öztürk, Hande Mutlu.
Ek Yazar:
Öztürk, Hande Mutlu.
Yayım Bilgisi:
Denizli: Pamukkale Üniversitesi 2007
Fiziksel Tanım:
64 p. tabl. 30 cm.
Corporate Subject:
Pamukkale Üniversitesi Merkez Kütüphanesi Tez Kataloğu.
Konu Terimleri:
Gıda Mühendisliği -- Vakum Soğutma -- Tezler.

Food Engineering -- Vocuum Cooling -- Dissertations.
Added Author:
Tez Danışmanı :Yrd.Doç. Dr. Yusuf Yılmaz.
Added Corporate Author:
T.C. Pamukkale Universitesi Fen Bilimleri Enstitusu Gıda Mühendisliği Anabilim Dali.
Electronic Access:
tez erişim linki http://kutuphane.pamukkale.edu.tr/katalog/0037413.pdf