Cover image for Bazı Baharat Uçucu Yağlarının antimikrobiyal özellikleri
Bazı Baharat Uçucu Yağlarının antimikrobiyal özellikleri
Başlık:
Bazı Baharat Uçucu Yağlarının antimikrobiyal özellikleri
Yazar:
Cerit, Latife Sinem.
Ek Yazar:
Cerit, Latife Sinem.
Yayım Bilgisi:
Denizli: Pamukkale Üniversitesi 2008
Fiziksel Tanım:
45 p tab. 30 cm.
Corporate Subject:
Pamukkale Üniversitesi Merkez Kütüphanesi Tez Kataloğu.
Konu Terimleri:
Uçucu Yağ -- Baharatlar -- Tezler.

Volatile Oil -- Spices -- Dissertations.
Added Author:
Danışman: Yrd. Doç. Dr. Ramazan Gökçe.
Added Corporate Author:
T.C. Pamukkale Universitesi Fen Bilimler Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
Electronic Access:
tez erişim linki http://kutuphane.pamukkale.edu.tr/katalog/0042927.pdf