Cover image for Gıda Sanayiinde Mikrobiyoloji ve Uygulamaları
Gıda Sanayiinde Mikrobiyoloji ve Uygulamaları
Başlık:
Gıda Sanayiinde Mikrobiyoloji ve Uygulamaları
ISBN:
9789754030006
Yayım Bilgisi:
Kocaeli: Tübitak Marmara Araştırma Merkezi., 1993
Fiziksel Tanım:
216s.: