Toplu beslenme sektörü araştırması (merkezi mutfaklar)
Başlık:
Toplu beslenme sektörü araştırması (merkezi mutfaklar)
ISBN:
9789751124333
Yayım Bilgisi:
Ankara: Milli Eğitim Bakanlığı, 2003.
Fiziksel Tanım:
xvi, 152 s.: tbl.; 22 cm.
Series:
Milli Eğitim Bakanlığı Yayınları; 3866 Yardımcı ve Kaynak Kitapları Dizisi; 139
Series Title:
Milli Eğitim Bakanlığı Yayınları; 3866 Yardımcı ve Kaynak Kitapları Dizisi; 139