BÖLÜM I. PREVELANSI, SONUÇLARI VE ETİYOLOJİSİ -- 1. Obezitenin Epidemiyolojisi, Sağlık ve Ekonomi Üzerindeki Etkileri 3 -- Alison E. Field, Joaquin Barnoya, and Graham A. Colditz -- 2. Vücut Ağırlığının Regülasyonu Nöral Endokrin ve otokrin Mekanizmalar 19 -- Streamson C. Chua, Jr., and Rudolph L. Leibel -- 3. Enerji Metabolizması ve Obezite 42 -- P. A. Tataranni and Eric Ravussin -- 4. Genetik ve Sık Görülen Obeziteler: Geçmiş, Şu Anki Durum,Stratejiler ve Gelecekteki Olasılıklar 73 -- R. Arlen Price -- 5. Toksin Çevreyle Mücadele : Bir Dünya Krizinde Çevre ve Halk Sağlığı Hareketleri 95 -- Katherine Battle Horgen and Kelly D. Brownell -- 6. Tıkınırcasına Yeme Hastalığı ve Gece Yeme Sendromu 107 -- Albert J. Stunkard -- BÖLÜM II. KİLO AZALTIMININ SAGLIK ÜZERİNDEKİ SONUÇLARI -- 7. İstemli Kilo Vermenin Hastalık İnsidansı ve Mortaliteyle İlışkisi 125 -- Edward W. Gregg and David F. Williamson -- 8. Obezite ve kilo Vermenin Psikolojik Sonuçları 144 -- Thomas A. Wadden, Leslie G. Womble, Albert J. Stunkard, and -- Drew A. Anderson -- BÖLÜM III. -- 9. Obez Hastanın Tıbbi Değerlendirilmesi 173 -- Richard L. Atkinson -- 10. Obez Hastanın Davranışsal Değerlendirilmesi 186 -- Thomas A. Wadden and Suzanne Phelans.