Cover image for Karbonhidratlar, mısır şekeri ve gıda endüstrisinde kullanımı
Karbonhidratlar, mısır şekeri ve gıda endüstrisinde kullanımı
Başlık:
Karbonhidratlar, mısır şekeri ve gıda endüstrisinde kullanımı
Yazar:
Artık, Nevzat.
ISBN:
9786058927322
Ek Yazar:
Artık, Nevzat.
Yayım Bilgisi:
Ankara : Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu, 2011
Fiziksel Tanım:
104 p.: ill; 24 cm.
Konu Terimleri:
Karbonhidratlar.

Gıda -- Karbonhidrat içeriği.

Carbohydrates.

Food -- Carbohydrate content.
Added Author:
Bayındırlı, Levent.

Mert, İsmail.