Cover image for Elma suyu üretimi esnasında içeriğindeki değisimler
Elma suyu üretimi esnasında içeriğindeki değisimler
Başlık:
Elma suyu üretimi esnasında içeriğindeki değisimler
Yazar:
Kadakal, Çetin.
Ek Yazar:
Kadakal, Çetin.
Yayım Bilgisi:
Denizli: Pamukkale Üniversitesi 2000.
Fiziksel Tanım:
99 s. tablo 30 cm.
Corporate Subject:
Pamukkale Üniversitesi Merkez Kütüphanesi Tez Kataloğu.
Konu Terimleri:
Gıda Mühendisliği -- Elma suyu konsantresi -- Tezler.

Food Enginering -- Apple juice evaparation -- Dissertations.
Added Corporate Author:
T.C. Pamukkale Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.