Cover image for Değişik sıvı gıdaların ısıl iletkenlik değerlerinin belirlenmesi/ Sami Gökhan Özkal.
Değişik sıvı gıdaların ısıl iletkenlik değerlerinin belirlenmesi/ Sami Gökhan Özkal.
Başlık:
Değişik sıvı gıdaların ısıl iletkenlik değerlerinin belirlenmesi/ Sami Gökhan Özkal.
Yazar:
Özkal, Gökhan Sami.
Ek Yazar:
Özkal, Gökhan Sami.
Yayım Bilgisi:
Denizli: Pamukkale Üniversitesi 1998.
Fiziksel Tanım:
63 s. tablo 30 cm.
Corporate Subject:
Pamukkale Üniversitesi Merkez Kütüphanesi Tez Kataloğu.
Konu Terimleri:
Gıda Mühendisliği -- Tezler.

Food Enginering -- Dissertations.
Added Author:
Tez Danışmanı: Yrd.Doç.Dr. Yahya Tülek.
Added Corporate Author:
T.C. Pamukkale Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.