Cover image for Boğaz derdi : arkeolojik, arkeobotanik, tarihsel ve etimolojik veriler ışığıda : tarım ve beslenmenin kültür tarihi
Boğaz derdi : arkeolojik, arkeobotanik, tarihsel ve etimolojik veriler ışığıda : tarım ve beslenmenin kültür tarihi
Başlık:
Boğaz derdi : arkeolojik, arkeobotanik, tarihsel ve etimolojik veriler ışığıda : tarım ve beslenmenin kültür tarihi
Yazar:
Uhri, Ahmet, 1963-
ISBN:
9786055607715
Ek Yazar:
Uhri, Ahmet, 1963-
Yayım Bilgisi:
Taksim, İstanbul : Ege Yayınları, 2011.
Fiziksel Tanım:
446 s. ; 23 cm.
Konu Terimleri:
Food -- History.

Besin -- Tarih.

Food habits -- History.

Beslenme alişkanliklari -- Tarih.

Food supply -- History.

Besin saglama -- Tarih.

Agriculture -- History.

Tarım -- Tarih.

Grain -- History.

Tahil -- Tarih.

Fruit -- History.

Meyve -- Tarih.

Vegetables -- History.

Sebzeler -- Tarih.

Herbs -- History.

Otlar -- Tarih.

Nutrition -- History.

Beslenme -- Tarih.

Antiquities -- Food.

Eski eserler -- Besin.
Geographic Term:
Turkey -- Food -- History.

Türkiye -- Besin -- Tarih.