Cover image for Yemekhanelerde ve lokantalarda gıda sağlığı ve temiziği semineri : (11 Ekim 2000)
Yemekhanelerde ve lokantalarda gıda sağlığı ve temiziği semineri : (11 Ekim 2000)
Başlık:
Yemekhanelerde ve lokantalarda gıda sağlığı ve temiziği semineri : (11 Ekim 2000)
ISBN:
9789755125084
Yayım Bilgisi:
İstanbul : İTO, 2000.
Fiziksel Tanım:
80 s. tabl.; 24 cm.
Series:
İstanbul Ticaret Odası ; yayın no. 2000-53
Series Title:
İstanbul Ticaret Odası ; yayın no. 2000-53
Konu Terimleri:
Food service -- Sanitation.

Gıda hizmeti -- Sanitasyon.

Food service employees -- Health and hygiene.

Besin hizmeti çalışanları -- Sağlık ve hijyen.