Cover image for Ege bölgesi ballarının kimyasal özellikleri.
Ege bölgesi ballarının kimyasal özellikleri.
Başlık:
Ege bölgesi ballarının kimyasal özellikleri.
Yazar:
KAPLAN, Hatice Betül.
Ek Yazar:
KAPLAN, Hatice Betül.
Yayım Bilgisi:
Denizli: Pamukkale Üniversitesi 2014.
Fiziksel Tanım:
80 s. tabl. 30 cm.
Corporate Subject:
Pamukkale Üniversitesi Merkez Kütüphanesi Tez Kataloğu.
Konu Terimleri:
Gıda Mühendisliği -- Bal -- Tezler.

Food Engineering -- Honey -- Dissertations.
Added Author:
Tez Danışmanı : Prof. Dr. Nevzat Artık.
Added Corporate Author:
T.C. Pamukkale Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilimdalı.