Cover image for Mutfak hizmetleri yönetimi
Mutfak hizmetleri yönetimi
Başlık:
Mutfak hizmetleri yönetimi
Yazar:
Küçükarslan, Nazife
ISBN:
9789752531772
Edition:
2. bsm.
Yayım Bilgisi:
Bursa: Alfa Aktüel, 2011
Fiziksel Tanım:
260 s. ; 24 cm.