Cover image for Restoran işletmeciliği : Restoranlar ve lokantalar nasıl yönetilir?
Restoran işletmeciliği : Restoranlar ve lokantalar nasıl yönetilir?
Başlık:
Restoran işletmeciliği : Restoranlar ve lokantalar nasıl yönetilir?
Yazar:
Bingöl, Ramazan.
ISBN:
9799752631563
Ek Yazar:
Bingöl, Ramazan.
Edition:
6. baskı
Yayım Bilgisi:
İstanbul : Timaş , 2013.
Fiziksel Tanım:
383 s. ; 21 cm.
Series:
Timaş Yayınları 1238. İş Dünyası 4.

Timaş Yayınları 1238.

Timaş Yayınları. İş Dünyası 4.
Konu Terimleri:
Oteller -- Pazarlama.

Otel yönetimi.

Restoran yönetimi.

Besin hizmeti.

Hotels -- Marketing.

Hotel management.

Restaurant management.

Food service.
Added Author:
Güven, Esra