Cover image for Anadolu yemekleri ve Türk mutfağı
Anadolu yemekleri ve Türk mutfağı
Başlık:
Anadolu yemekleri ve Türk mutfağı
Yazar:
Koşay, Hâmit Zübeyr.
ISBN:
9786056170935
Ek Yazar:
Koşay, Hâmit Zübeyr.
Edition:
İkinci baskı.
Yayım Bilgisi:
İstanbul : Çiya Yayınları, 2011.
Fiziksel Tanım:
323 s. : ill. ; 24 cm.
Series:
Çiya Yayınları 05
Konu Terimleri:
Türk mutfağı.

Mutfaklar -- Türkiye.

Cooking, Turkish.

Kitchens -- Turkey.
Added Author:
Ülkücan, Akile.