Cover image for Tarihin süzgecinde mutfak kültürümüz
Tarihin süzgecinde mutfak kültürümüz
Başlık:
Tarihin süzgecinde mutfak kültürümüz
Yazar:
Gürsoy, Deniz, 1949-
ISBN:
9799753295009
Ek Yazar:
Gürsoy, Deniz, 1949-
Yayım Bilgisi:
İstanbul : Oğlak Yayıncılık, 2004.
Fiziksel Tanım:
193 s. : res. ; 26 cm.
Series:
Oğlak Güzel kitaplar ; 3
Konu Terimleri:
Cooking -- History.

Yemek pişirme -- Tarih

Cooking, Turkish.

Yemek, Türk

Food habits -- Turkey.

Gıda alışkanlıkları -- Türkiye

Kitchens -- Turkey.

Mutfak -- Türkiye