Denizli Çal yöresinde yetişen bazı üzüm çeşitlerinin farklı olgunlaşma evreleri ve kurutulması sonrasında bazı özellikleri ile resveratrol içeriğinin belirlenmesi
Başlık:
Denizli Çal yöresinde yetişen bazı üzüm çeşitlerinin farklı olgunlaşma evreleri ve kurutulması sonrasında bazı özellikleri ile resveratrol içeriğinin belirlenmesi
Yazar:
Otağ, Mustafa Remzi
Ek Yazar:
Yayım Bilgisi:
Denizli: Pamukkale Üniversitesi 2015.
Fiziksel Tanım:
149 s. ; 30 cm.
Corporate Subject:
Added Author:
Added Corporate Author: