Cover image for Öğütme teknolojisi
Öğütme teknolojisi
Başlık:
Öğütme teknolojisi
Yazar:
Özkaya, Hazım.
ISBN:
9789759822903
Ek Yazar:
Özkaya, Hazım.
Yayım Bilgisi:
Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2005.
Fiziksel Tanım:
xx, 757 s.: res., tbl.; 2005.
Series:
Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları No: 30.
Konu Terimleri:
Food -- Technology.

Besin -- Teknoloji.

Grinding machines.

Öğütme makineleri.