Pişirme yöntemleri
Başlık:
Pişirme yöntemleri
Yazar:
Alsaffar, Aylin.
ISBN:
9786053333784
Ek Yazar:
Edition:
1. baskı
Yayım Bilgisi:
Ankara: Beta , 2015
Fiziksel Tanım:
xi,182 sayfa 24cm.
General Note:
TRAMEP Projesi.
TRH2.2.1QVETII/P-03/387 Nolu 'Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Arttırılması' projesi.
Added Author: